法国LCI电视台1月26日报道，原题：咖啡征服中国味蕾 起床后或午饭后，来一杯或浓或淡的咖啡是很多人的习惯。然而，几乎征服全世界的咖啡尚未征服拥有14亿人口的中国。中国人至今保留着喝茶的传统，但咖啡正在向这个全球******的市场进军。
如今许多中国大城市在清晨闻着咖啡的香味“醒来”，不少国际咖啡连锁品牌在这里开设了门店。越来越多的中国人成为咖啡饮品爱好者。
“喝中国造咖啡”也正在变成一种新趋势。中国现在是世界第9大咖啡生产国。在云南以出产茶叶闻名的山区，许多茶农已改行种植咖啡豆。
每年11月到次年3月，咖啡采摘工在海拔1000米的地方采集咖啡豆。这里阳光充足、气候温和的山谷非常适合种植咖啡。云南咖啡种植者称，这里的土壤富含铁元素，降水量大且从不霜冻，种植条件类似南美洲传统的咖啡生产大国。采摘下来的咖啡果被立即清洗和分类。烘干后，它们会被销往外省，甚至出口到国外。如今，中国生产的咖啡豆数量相当于肯尼亚和哥斯达黎加两国的总和。
16年前，刘先生从中国东部将阿拉比卡咖啡（又称小果咖啡）带回云南种植，如今他被当地人称为“咖啡大王”。他设计的现磨咖啡包（类似于茶叶包）冲泡方便，口感也得到不少品尝者的认可。这似乎是一个不错的开局，因为很多中国人认为喝咖啡有益健康，比如促进新陈代谢。尽管美国咖啡连锁巨头星巴克已经在上海开设了其全球******的一家门店，但在中国需要研磨的咖啡豆还有很多，因为目前中国人每年人均只喝5杯咖啡，而法国人平均每人每年饮用800杯咖啡。（潘亮译）
如今许多中国大城市在清晨闻着咖啡的香味“醒来”，不少国际咖啡连锁品牌在这里开设了门店。越来越多的中国人成为咖啡饮品爱好者。
“喝中国造咖啡”也正在变成一种新趋势。中国现在是世界第9大咖啡生产国。在云南以出产茶叶闻名的山区，许多茶农已改行种植咖啡豆。
每年11月到次年3月，咖啡采摘工在海拔1000米的地方采集咖啡豆。这里阳光充足、气候温和的山谷非常适合种植咖啡。云南咖啡种植者称，这里的土壤富含铁元素，降水量大且从不霜冻，种植条件类似南美洲传统的咖啡生产大国。采摘下来的咖啡果被立即清洗和分类。烘干后，它们会被销往外省，甚至出口到国外。如今，中国生产的咖啡豆数量相当于肯尼亚和哥斯达黎加两国的总和。
16年前，刘先生从中国东部将阿拉比卡咖啡（又称小果咖啡）带回云南种植，如今他被当地人称为“咖啡大王”。他设计的现磨咖啡包（类似于茶叶包）冲泡方便，口感也得到不少品尝者的认可。这似乎是一个不错的开局，因为很多中国人认为喝咖啡有益健康，比如促进新陈代谢。尽管美国咖啡连锁巨头星巴克已经在上海开设了其全球******的一家门店，但在中国需要研磨的咖啡豆还有很多，因为目前中国人每年人均只喝5杯咖啡，而法国人平均每人每年饮用800杯咖啡。（潘亮译）
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