香港米行商会：香港大米供应充足

香港商报网8月4日报道，印度日前宣布暂停部分白米出口，香港米行商会理事长陈建年4日在电台节目表示，印度禁止部分白米出口不会直接影响整体食米供应和价格，因为香港主要进口泰国和越南香米，目前供应充足，加上进口商至少有一个月储备，相信对香港食米供应暂时不会有大影响，呼吁市民不用担心。

陈建年认为印度的禁令是忧虑本地粮食供应，指出因为印度天气反常，影响收成，为保障国民有足够米粮才宣布停止出口白米，若今年收成大致正常，估计短时间内会恢复白米出口。

至于零售价格，陈建年表示需要视乎进口商何时买卖，如果是近月买货，价钱就会有影响。香港一般有15天储存粮，加上米商有存货等，食米供应维持正常。

注册食米进口商、香港餐饮联业协会会长黄家和在同一节目表示，印度白米出口量占全球超过四成，禁令会引起全球恐慌，有泰国及越南的食米出口商已计划加价，部分白米已经逐步加价5%至10%，若价格上升最主要是影响饭店。他担心若其他白米出口国都限制出口，其余国家会加大其他米类进口量，或令香港进口食米价格上升，最快本月底就会有反映，预计最初升10%至15%，若印度禁令延长，零售价的进一步影响或于10月出现。

黄家和指出，香港过去太依赖泰国及越南供应食米，占香港大米市场逾八成，而国产米的质量相比并不逊色，“从内地进入香港的丝苗米和珍珠米，质量和口感都不比泰国、越南香米差，价格与泰国和越南香米相若，完全可以替代泰国和越南香米。”

黄家和表示，国产米只有特定米商才有资格进口到香港，以致国产米占香港市场不足一成。他促请特区政府与内地协商，争取放宽条件让更多内地米商将国产米出口至香港，“起码要增加两三倍供应，达至市场份额约三成，那么泰国、越南香米供货商就不敢大幅提价。”