传递“老广的味道” 海关助“广式月饼”走出国门（图）

图为：关员前往出口月饼生产企业提前了解企业出口需求

图为：关员到食品生产企业对出口月饼进行监管

　　8月12日，广州半岛食品有限公司的生产车间里一片忙碌景象，粒粒金黄饱满的月饼随着流水线，经过摆盘、进炉、拨盘，烘烤等工序后进行包装。随后，在广州海关所属花都海关的监管下，这批货值约6.3万元的广式月饼顺利出口。

　　小小月饼不仅连接着游子的浓厚思乡情，更承载着源远流长的中华传统文化。作为生产“广式月饼”的“后起之秀”，近年来广州半岛食品有限公司不断在传统的月饼口味上进行创新，其生产的流心奶黄、四喜临门等品种的月饼畅销多个国家和地区。

　　“这两年受境外疫情等不确定因素影响，出口订单来之不易，海外客户预留出货时间非常紧。海关在了解情况后，安排专人为我们提供出口食品安全政策解读和24小时预约通关保障，为产品顺利出口打下‘强心针’。”广州半岛食品有限公司总经理助理谭震宇表示。据了解，今年以来，该公司已顺利出口月饼29吨。

　　“为确保月饼顺利出口，海关提前对接企业了解出口计划，合理调配人力资源跟进出口月饼通关全程，强化受理申报、查验和监管等环节衔接，确保出口月饼即报、即审、即查，方便企业合理安排船期，实现通关‘零延时’。”花都海关查检科科长林国斌介绍。

　　由于月饼存放要求高，销售期短，广州海关所属花都海关提前介入，安排专人对接企业及时了解订单和出货计划，为企业解读进口国家（地区）法规标准要求，指导企业建立从“采购-生产-验收-销售”的全链条食品安全控制体系，督促企业做好蛋制品等原辅料的源头管理，加强对企业生产过程的监管检查，严格按照系统指令实施监督抽检，确保月饼符合进口国家（地区）要求。

　　近年来，为支持广式美食走向海外市场，广州海关还大力推进“证照分离”改革，全面实施出口食品生产企业“许可”改“备案”，进一步压缩出口食品生产企业备案办理时限，全程实现无纸化办理。（关悦/文）